9 C
Budapest, HU
péntek, október 20, 2017

Gondűző

A pálinkában a gyümölcs a fontos nem az, hogy felgyújtson

A Gondűző ezúttal a Savanya Kláránál a pálinkafőzés mesterénél és Németh János borásznál járt vendégségben. Megtudtuk, hogy jó pálinkát csak szép gyümölcsből lehet főzni....

Nem használhat akárki szekszárdi palackot

A szekszárdi borospalackot, amely a burgundi palack formáját hordozza tapasztalt helyi borászok jóváhagyásával lehet csak használni. A Sárosdi pincészetet irányító házaspár számára a legfontosabb,...

A Messiás vigyáz az Ördögárokra

Günzer Zoltán borásznál jártunk vendégségben Villányban, aki beavatott minket az Ördögárokban termő fantasztikus borok titkába. Az adventi időszakban pedig saját szemünkkel láthattuk, hogy a...

1000 éve készítik a pannonhalmi apátsági bort

A Pannonhalmi Apátsági Pincészetben jártunk, ahol misebort kóstoltunk, megtudtuk minek volt mértékegysége az egy hemina, és belekortyoltunk a fél fokos Szent Márton-napi újborba.

Biobor készítés a kétszáz éves uradalmi házban

Magyary-Kossa Zsoltnál vendégeskedtünk, aki hazánkban ritkaságnak számító biobort készít, Bianca szőlőfajtából. Nedűjét nemcsak kóstoltuk, hanem kipróbálhattuk egy XVI. századi vadétel alapjaként is, amelyet a...

Ezért a borért érdemes megmászni a Tokaji-hegyet

A Tokaji-hegy déli oldalának teraszain kóstoltuk meg Szilágyi Lászlónak a Gizella Pince alapítójának kiváló száraz fehérborait. Ízvilágukban a talaj ásványosságának jegyeit hordozzák.

Hogyan helyettesítheti az almapálinka a vodkát?

A Lunczer Pálinkaházban jártunk, ahol olyan nedűt is kóstoltunk, amit csak itt állítanak elő. Megtudtuk, hogy az almapálinka alappal a világ szinte összes koktélját...

Bikák vére folyt szakállukon

Hogyan kötődnek a gepárdok az egri borvidékhez? Miért folyt ingyen bor az út menti árkokban? Miért bikavér a bikavér? Bolyki János borásznál vendégeskedtünk Egerben,...

Fülig Jimmy a pálinkás pohárban

Elárulta nekünk Fülig Jimmy és Piszkos Fred titkát Kovács Miklós, a Petendi Pálinkaház tulajdonosa. Vigántpetenden főzött pálinkái ugyanis Rejtő Jenő két híres hősének nevét...

Ajánlott videók

Minden idők legnézettebb riportjai